Fruchtiger Käsekuchen Bester Käsekuchen : Omas gebackene Quarktorte mit Blaubeeren und Streuseln. Fettarmer, blitzschneller und fruchtiger Käsekuchen - ohne Zugabe von zusätzlichem Fett. Cremig und fruchtig ist der Käsekuchen mit gemischten Beeren.

Zutaten von Fruchtiger Käsekuchen

  1. of Zutaten für den Boden.
  2. 200 g of Mehl.
  3. 100 g of weiche Butter.
  4. 1 Teelöffel of Backpulver.
  5. 75 g of Zucker.
  6. 1 Packung of Vanillezucker.
  7. 1 of Ei.
  8. of Zutaten für die Füllung.
  9. 2 Becher of Sahne.
  10. 2 Becher of Schmand.
  11. 2 of Eier.
  12. 1 Packung of Bourbon-Vanillezucker.
  13. 100 g of Zucker.
  14. 45 g of Speisestärke.
  15. of Für das Topping.
  16. of Verschiedene Früchte nach Wahl.
  17. of Pfirsichmarmelade.
  18. of Puderzucker.

Schritt für Schritt Fruchtiger Käsekuchen

  1. Die Zutaten für den Kuchenboden verrühren und gut durchkneten..
  2. Dann decken wir ihn zu oder wickeln ihn in Frischhaltefolie ein und legen ihn für 30 Minuten in den Kühlschrank..
  3. Jetzt bereiten wir die Füllung zu. Dafür nehmen wir eine große Schüssel und tun alle Zutaten für die Füllung rein. Mit einem Schneebesen oder einem Rührgerät rühren wir gut durch..
  4. Zwischendurch nehmen wir den Teig für den Boden aus dem Kühlschrank und rollen ihn zu einem großen Kreis aus und legen ihn in eine 26-cm Springform und formen einen ca. 3 cm hohen Rand..
  5. Jetzt kippen wir einfach die Füllung auf den Teig und schieben ihn für zirka 45 min in den Ofen bei 180 °C Umluft..
  6. Im Anschluss abkühlen lassen, mit der Pfirsichmarmelade bestreichen und mit den verschiedenen Früchten nach Wahl dekorieren. Ich habe Kirschen und Johannisbeeren genommen. Danach mit Puderzucker bestreuen. ❤️ Viel Spaß beim Nachbacken..

Beim Thema Käsekuchen hat das oft nur einen kleinen Haken: Nach dem Futtern fühlt man sich wie der Gut, wenn es dann eine leichte Alternative gibt, die gleichzeitig mit fruchtiger Frische begeistert. Zu Käsekuchen passt jedes erdenkliche Obst, doch wie wäre es mal mit was Exotischem? Die Kaki macht sich mit ihrer fruchtigen Süße hervorragend auf dem Frischkäse. Ein Käsekuchen ist auch schnell selbst gebacken. Es gibt nur ein paar einfache Grundregeln, die beachtet werden müssen und schon kann man seine Gäste mit leckerem Käsekuchen verwöhnen.

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