Spanisches Hähnchen mit Chorizo Als Alternative zum Chili Con Carne macht er auf jeder Party etwas daher. Finde was du suchst - lecker & simpel. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.

Zutaten von Spanisches Hähnchen mit Chorizo

  1. 5 of Hähnchenunterschenkel.
  2. 150 g of scharfe Chorizo.
  3. 1 of kleine rote Zwiebel.
  4. 2 of Knoblauchzehen.
  5. 40 g of getrocknete Tomaten.
  6. 10 Stück of Oliven.
  7. 1 of Aubergine.
  8. 10 Stück of Kirschtomaten.
  9. 250 g of gekochte Drillingskartoffeln.
  10. 2 EL of Los Pollos von Ankerkraut oder anderes Hähnchengewürz.
  11. 150 ml of Wasser.
  12. of Olivenöl.
  13. of Salz und Pfeffer.
  14. of Saft von 1 Orange.

Anleitung Spanisches Hähnchen mit Chorizo

  1. Hähnchen mit Los Pollos oder einem anderen Hähnchengewürz würzen..
  2. Chorizo vom Darm befreien und in Ringe schneiden, Knoblauch in Scheiben schneiden und die Zwiebel in Streifen, natürlich vorher schälen 😂😂. In etwas Olivenöl anbraten, den Knoblauch erst zum Schluss dazu sonst wird er bitter, die gewürfelten, getrockneten Tomaten dazu und aus der Pfanne nehmen..
  3. Mit der in Scheiben geschnittenen Aubergine den Pfannenboden belegen, darauf die Chorizo-Tomatenmischung geben und mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Darauf das Hähnchen und die halbierten Kartoffeln legen mit etwas Olivenöl, Wasser und Saft einer Orange angießen. Für 40 min bei 180 ° C Umluft in den Backofen stellen..
  4. 10 min vor Ende der Garzeit die halbierten Kirschtomaten und die Oliven dazugeben. Vor dem Servieren ein paar Basilikumblätter darauf verteilen..

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