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Ist es jedoch zu flüssig, kann man das ganze auf eine andere Art etwas andicken.
Zutaten von Moussaka auf eine andere Art
- 1 Pack (230 gr) of Veggie-Hack.
- 4 Stück of rohe oder gekochte Kartoffeln.
- 2 of Zucchini.
- 180 gr of Feta.
- 250 ml of Tomatensauce.
Schritt für Schritt Moussaka auf eine andere Art
- Die Kartoffeln schälen und in 1 cm Scheiben schneiden. Gratinform mit Olivenöl ausstreichen, die Kartoffeln einfüllen..
- Veggie-Hack kurz anbraten, würzen mit Pfeffer, Salz und Paprika, dann die Hälfte davon auf den Kartoffeln verteilen Die Zucchini schälen, in dünne Scheiben schneiden und über das Hack verteilen. Den Feta reiben und über das ganze verteilen. So weiter machen, am Schluss die Tomatensauce darüber. Abdecken mit Folie und im Ofen bei 200 Grad ca. 3/4 Stunde garen..
Dennoch bietet der griechische Auflauf viele Varianten, hier haben wir Tipps für euch zusammengetragen, wie ihr Moussaka abwandeln könnt: Verwendet doch mal Zucchini statt Auberginen Wie wäre es mit zusätzlichen Schichten aus Kartoffeln oder Tomatenscheiben? Musaka (andere Schreibweisen: Mousakas, Moussaka) ist ein traditionelles Gericht auf dem Balkan. Es ist ein Auflauf aus Kartoffeln und gehacktem Fleisch. Musaka gibt es in der griechischen, mazedonischen, rumänischen und bulgarischen Küche. Auch im arabischen Raum ist das Gericht (unter dem Namen Mousakka) verbreitet.
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